ફૂડ પ્રોસેસિંગ એન્ટરપ્રાઇઝ હાઇ ઓઇલ વેસ્ટવોટર ટ્રીટમેન્ટ પ્રોજેક્ટ કેસ

I. પ્રોજેક્ટ પૃષ્ઠભૂમિ
એક મધ્યમ કદના ફૂડ પ્રોસેસિંગ એન્ટરપ્રાઇઝ તળેલા ખોરાક અને માંસ પ્રક્રિયા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે, અને ઉત્પાદન પ્રક્રિયામાં મોટા પ્રમાણમાં તેલયુક્ત ગંદા પાણીનું ઉત્પાદન કરે છે, જેમાં ખોરાકના અવશેષો, પ્રાણીઓ અને વનસ્પતિ તેલ અને પ્રોટીન જેવા પ્રદૂષકો હોય છે. ગંદા પાણીની ગુણવત્તામાં મોટા પ્રમાણમાં વધઘટ થાય છે, તેલનું પ્રમાણ વધારે હોય છે, અને સીધો સ્રાવ પાઇપ બ્લોકેજ અને પાણીના યુટ્રોફિકેશન તરફ દોરી જાય છે. એન્ટરપ્રાઇઝના ઉત્પાદન સ્કેલ ગણતરી મુજબ, ગંદા પાણીનું વિસર્જન 2.5m³/કલાક છે. પર્યાવરણીય સંરક્ષણની જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરવા અને ટકાઉ વિકાસ પ્રાપ્ત કરવા માટે, એન્ટરપ્રાઇઝને કોમ્પેક્ટ ફૂટપ્રિન્ટ સાથે કાર્યક્ષમ અને સ્થિર ગંદા પાણીના શુદ્ધિકરણ પ્રણાલીનો સમૂહ બનાવવાની જરૂર છે જેથી ખાતરી કરી શકાય કે ગંદા પાણીનું પ્રમાણ ધોરણ સુધી પહોંચે છે અને કાદવના નિકાલમાં ઘટાડો થાય છે.

II. ગ્રાહકોના મુખ્ય દુઃખના મુદ્દાઓ
ઉચ્ચ તેલ સામગ્રીનો સામનો કરવો મુશ્કેલ છે: ગંદા પાણીમાં તેલનું પ્રમાણ ≥80mg/L છે, અને પરંપરાગત સારવાર પ્રક્રિયામાં ઇમલ્સિફાઇડ તેલ પર નબળી અલગ અસર પડે છે, જે અનુગામી સારવાર એકમોમાં અવરોધ, ઓછી કાર્યક્ષમતા અને ઉચ્ચ જાળવણી ખર્ચ તરફ દોરી જાય છે.

મૂળ સાધનોની પ્રક્રિયા ક્ષમતા અપૂરતી છે: હાલના સરળ સાધનો 2.5m³/કલાકની વિસર્જન માંગને પૂર્ણ કરી શકતા નથી, અને ગંદા પાણીની ગુણવત્તામાં મોટા પ્રમાણમાં વધઘટ થાય છે, જેના પરિણામે પર્યાવરણીય સંરક્ષણ ધોરણ કરતાં વધી જવાનું જોખમ રહેલું છે.

સ્થળ અને નિકાલની બેવડી મર્યાદાઓ: પ્લાન્ટ મર્યાદિત વિસ્તારને આવરી લે છે, જેને કોમ્પેક્ટ અને કાર્યક્ષમ ટ્રીટમેન્ટ સિસ્ટમની જરૂર છે, અને ગૌણ પ્રદૂષણ ટાળવા માટે કાદવના નિકાલની સમસ્યાનું નિરાકરણ.

3. કસ્ટમાઇઝ્ડ સોલ્યુશન્સ
ઉચ્ચ તેલ ગંદા પાણીની લાક્ષણિકતાઓ અને ગ્રાહકોની વાસ્તવિક જરૂરિયાતો અનુસાર, "પ્રીટ્રીટમેન્ટ + કોગ્યુલેશન પ્રેસિપિટેશન + ડાયાફ્રેમ પ્રેશર ફિલ્ટરેશન અને ડિહાઇડ્રેશન" ની સંકલિત ટ્રીટમેન્ટ પ્રક્રિયા ડિઝાઇન કરવામાં આવી છે, અને ફાર્મસી ડોઝિંગ અને સ્લજ ડીવોટરિંગને કાર્યક્ષમ તેલ દૂર કરવા અને સ્થિર કામગીરીને સાકાર કરવા માટે ઑપ્ટિમાઇઝ કરવામાં આવ્યા છે.

૧. પ્રક્રિયા પ્રવાહ

પ્રીટ્રીટમેન્ટ તબક્કામાં, ગંદુ પાણી પહેલા યાંત્રિક ગ્રીડમાંથી પસાર થાય છે જેથી ખોરાકના અવશેષોના મોટા કણો દૂર થાય છે, અને પછી એડવેક્શન ઓઇલ ટ્રેપમાં પ્રવેશ કરે છે, અને ગુરુત્વાકર્ષણ વિભાજન સિદ્ધાંતનો ઉપયોગ ઓઇલ સ્લિક (દૂર કરવાનો દર ≥60%) દૂર કરવા માટે થાય છે, જે પછીના ટ્રીટમેન્ટ લોડને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડે છે.

કોગ્યુલેશન અને ફ્લોક્યુલેશન સ્ટેજ: પ્રીટ્રીટમેન્ટ પછી, ગંદુ પાણી કોગ્યુલેશન રિએક્શન ટાંકીમાં પ્રવેશ કરે છે, અને ચોક્કસ મીટરિંગ પંપ દ્વારા PAC (પોલીએલ્યુમિનિયમ ક્લોરાઇડ) અને PAM (પોલીએક્રીલામાઇડ) વારાફરતી ઉમેરવામાં આવે છે. PAC તેલની ઇમલ્શન સ્થિતિનો નાશ કરે છે, PAM ફ્લોક્સ કન્ડેન્સેશનને પ્રોત્સાહન આપે છે, તેલ ધરાવતા ફ્લોક્સ બનાવે છે જે સરળતાથી અવક્ષેપિત થાય છે, અને તેલ, પાણી અને ઘન ત્રણ તબક્કાઓના કાર્યક્ષમ વિભાજનને સાકાર કરે છે.

ઘન-પ્રવાહી અલગતા અને નિર્જલીકરણ તબક્કો: કોગ્યુલેશન પછી, ગંદા પાણીને કાદવ અને પાણીને અલગ કરવા માટે સેડિમેન્ટેશન ટાંકીમાં વહે છે, અને સુપરનેટન્ટને ધોરણ મુજબ છોડવામાં આવે છે. તળિયે તેલયુક્ત કાદવને ડાયાફ્રેમ ફિલ્ટર પ્રેસમાં પમ્પ કરવામાં આવે છે, અને કાદવની ભેજનું પ્રમાણ ઉચ્ચ-દબાણ ડાયાફ્રેમ એક્સટ્રુઝન અને નિર્જલીકરણ દ્વારા 60% થી નીચે ઘટાડવામાં આવે છે, જે બાહ્ય પરિવહન અને નિકાલ માટે ઘન કાદવ કેક બનાવે છે. સમગ્ર પ્રક્રિયામાં ગંદા પાણીના બંધ ટ્રીટમેન્ટને સાકાર કરવા માટે પ્રેશર ફિલ્ટરનું ફિલ્ટરેટ પ્રીટ્રીટમેન્ટ યુનિટમાં પાછું મોકલવામાં આવે છે.

2. મુખ્ય સાધનો અને સંચાલન પરિમાણો

પ્રોસેસિંગ સિસ્ટમનો મુખ્ય ભાગ 2.5m³/કલાકની પ્રોસેસિંગ ક્ષમતા સાથે સંકલિત પ્રતિક્રિયા અવક્ષેપન સાધનો અને 30㎡ ડાયાફ્રેમ ફિલ્ટર પ્રેસ અપનાવે છે.

PAC ડોઝ: 50-80mg /L, PAM ડોઝ: 3-5mg /L, અસરકારક પાણીની ગુણવત્તા રીઅલ-ટાઇમ ગોઠવણ અનુસાર, શ્રેષ્ઠ સારવાર અસર સુનિશ્ચિત કરવા માટે;

આ સિસ્ટમ બુદ્ધિશાળી નિયંત્રણ પ્રણાલીથી સજ્જ છે જે ફાર્મસી ડોઝિંગ, કાદવ ડીવોટરિંગ અને અન્ય લિંક્સના સ્વચાલિત સંચાલનને સાકાર કરે છે અને મેન્યુઅલ કામગીરીની તીવ્રતા ઘટાડે છે.

Iv. પ્રોજેક્ટ અમલીકરણ અસર
ગંદા પાણીના પ્રવાહની ગુણવત્તા સ્થિર અને પ્રમાણભૂત છે: સિસ્ટમ કાર્યરત થયા પછી, ગંદા પાણીનું તેલનું પ્રમાણ 5mg/L કરતા ઓછું થઈ જાય છે, અને અન્ય સૂચકાંકો સ્થાનિક સ્રાવ ધોરણો સાથે સુસંગત હોય છે;

કાદવ ઘટાડવાની અસર નોંધપાત્ર છે: ડાયાફ્રેમ ફિલ્ટર પ્રેસ કાદવની ભેજનું પ્રમાણ 60% કરતા ઓછું કરે છે, અને કાદવનું પ્રમાણ લગભગ 70% જેટલું ઘટાડે છે, જે નિકાલ ખર્ચમાં ઘણો ઘટાડો કરે છે;

સરળ કામગીરી અને જાળવણી: સંકલિત ડિઝાઇન નાના વિસ્તાર, ઉચ્ચ ડિગ્રી ઓટોમેશન, ઓછું દૈનિક જાળવણી કાર્યભાર, સ્થિર અને વિશ્વસનીય લાંબા ગાળાની કામગીરીને આવરી લે છે.

વી. કેસ સારાંશ
કસ્ટમાઇઝ્ડ ઇન્ટિગ્રેટેડ પ્રીટ્રીટમેન્ટ, કોગ્યુલેશન પ્રિસિપિટેશન અને હાઇ-પ્રેશર ડાયાફ્રેમ ડિહાઇડ્રેશન પ્રક્રિયા દ્વારા, આ કેસ ફૂડ પ્રોસેસિંગ એન્ટરપ્રાઇઝમાં ઉચ્ચ તેલ ગંદાપાણીના શુદ્ધિકરણની મુશ્કેલીઓને અસરકારક રીતે હલ કરે છે. આ સિસ્ટમમાં ઉચ્ચ કાર્યક્ષમતા, સ્થિરતા અને કોમ્પેક્ટનેસ છે, જે માત્ર એ સુનિશ્ચિત કરે છે કે ગંદાપાણી ધોરણ સુધી પહોંચે છે, પરંતુ કાદવના ઘટાડા અને સંસાધન નિકાલને પણ સાકાર કરે છે, જે ગ્રાહકોને આર્થિક અને શક્ય પર્યાવરણીય સુરક્ષા ઉકેલો પ્રદાન કરે છે.