પ્રોજેક્ટ વર્ણન
બીયર ફિલ્ટરવાદળછાયું ફ્લોટર્સ દૂર કરવા માટે
ઉત્પાદન વર્ણન
વરસાદ પછી ગ્રાહક બીયરને ફિલ્ટર કરે છે, ગ્રાહક પહેલા સ્ટેનલેસ સ્ટીલ ફિલ્ટર પ્રેસનો ઉપયોગ કરીને આથોવાળી બીયરને ફિલ્ટર કરે છે જેથી મોટી માત્રામાં ઘન પદાર્થો દૂર થાય. ફિલ્ટર કરેલ બીયરને ડાયટોમેસિયસ અર્થ ફિલ્ટરનો ઉપયોગ કરીને ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે. ફિલ્ટર કરેલ બીયરને વંધ્યીકરણ માટે પેસ્ટ્યુરાઇઝરમાં ટ્રાન્સફર કરવામાં આવે છે અને પછી ગ્રાહકના ફિનિશ્ડ ટાંકીમાં ટ્રાન્સફર કરવામાં આવે છે.
ડાયટોમેસિયસ અર્થ ફિલ્ટર ડાયટોમેસિયસ અર્થ ફિલ્ટર
આ વખતે અમે બીયરના બારીક ગાળણ અને વંધ્યીકરણ માટે જવાબદાર છીએ.
પહેલો ભાગ ફાઇન ફિલ્ટરેશન ભાગ છે: તેનો હેતુ નાની ઘન અશુદ્ધિઓ, જેમ કે યીસ્ટ (3-5 માઇક્રોન), કોલોઇડ્સ અને અન્ય નાના અશુદ્ધિઓવાળા ઘન પદાર્થોને દૂર કરવાનો છે. સૌપ્રથમ, ફિલ્ટર કરવા માટેની બીયર અને ડાયટોમેસિયસ અર્થને મિક્સિંગ ટાંકીમાં સંપૂર્ણપણે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે, અને પછી પ્રથમ ફિલ્ટરને પ્રી-કોટેડ કરવામાં આવે છે, અને ફિલ્ટર કોરની સપાટી પર ડાયટોમેસિયસ અર્થ ફિલ્ટરનો એક સ્તર બનાવવામાં આવે છે, અને પછી ઔપચારિક ગાળણક્રિયા શરૂ થાય છે.
મોટાભાગની વાઇન શા માટે વાપરવાનું પસંદ કરે છેડાયટોમેસિયસ અર્થ ફિલ્ટર્સ? આનું કારણ એ છે કે સરળ ગાળણક્રિયા બારીક કોલોઇડ્સને દૂર કરી શકતી નથી, સમય સુધી ગાળણક્રિયા કર્યા પછી, વાઇન તરતા પદાર્થો ઉત્પન્ન કરશે, જે વાઇનની ગુણવત્તાને અસર કરશે. ડાયટોમેસિયસ પૃથ્વી આ કોલોઇડ્સને શોષી શકે છે. વધુમાં, વાઇન ઉત્પાદનોના ડાયટોમેસિયસ પૃથ્વી ગાળણક્રિયાનો ઉપયોગ સ્વાદને અસર કરશે નહીં.
પહેલું ફિલ્ટર મુખ્યત્વે મિશ્રણમાં રહેલા ડાયટોમાઇટને ફિલ્ટર કરવા માટે છે, બીજું ફિલ્ટર વધુ સચોટ છે, તેનો હેતુ વધુ બારીક ગાળણક્રિયા કરવાનો છે, બારીક ઘન અશુદ્ધિઓ (ડાયાટોમાઇટ, યીસ્ટ, કોલોઇડ્સ, વગેરે) ને ફિલ્ટર કરવાનો છે.
અંતે, બીયરને સતત તાપમાને વંધ્યીકરણ માટે પેશ્ચરાઇઝ્ડ ટાંકીમાં ટ્રાન્સફર કરવામાં આવે છે.
પોસ્ટ સમય: ફેબ્રુઆરી-22-2025